“嘗鮮”預(yù)制菜 共謀新發(fā)展
2023-04-12
4月10日至12日，2023中原農(nóng)谷預(yù)制菜國(guó)際博覽會(huì)暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在河南新鄉(xiāng)盛大開(kāi)幕。來(lái)自國(guó)內(nèi)外的專家學(xué)者、相關(guān)企業(yè)代表等400多位業(yè)界嘉賓，“嘗鮮”預(yù)制菜、共謀新發(fā)展。三高農(nóng)牧公司及其下屬預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)固佳食品受邀參會(huì)。
大會(huì)期間還進(jìn)行了首屆河南預(yù)制菜年度評(píng)選頒獎(jiǎng)。三高農(nóng)牧公司從事固始雞、固始鵝、豫南黑豬的生產(chǎn)養(yǎng)殖、屠宰，為預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)、安全的原材料，故而榮獲“2022年度河南預(yù)制菜最具競(jìng)爭(zhēng)力供應(yīng)鏈企業(yè)”。
固佳食品圍繞固始雞、固始鵝、豫南黑豬三大產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)固始雞湯、固始鵝塊、燜罐肉等近30多款預(yù)制菜產(chǎn)品，成為固始乃至信陽(yáng)預(yù)制菜龍頭企業(yè)，故而榮獲“2022年度河南預(yù)制菜創(chuàng)新企業(yè)”。
近年來(lái)，固佳食品負(fù)責(zé)人劉楊帶領(lǐng)研發(fā)、生產(chǎn)及銷售團(tuán)隊(duì)，不斷學(xué)習(xí)不斷攻關(guān)，不辭辛勞，通過(guò)線上線下的營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)了從零到1的突破，企業(yè)的品牌逐步得到提升，產(chǎn)品品質(zhì)也得到消費(fèi)者們認(rèn)可，故而榮獲“2022年度河南預(yù)制菜領(lǐng)軍人物”。
沒(méi)有一只固始鵝能活著走出固始，絕不是嘩眾取寵。固始鵝塊、香在固佳。固佳食品在固始鵝塊的開(kāi)發(fā)上走上了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和系列化，而且成為主導(dǎo)產(chǎn)品。固始鵝塊在固佳食品的推動(dòng)引導(dǎo)下，銷售市場(chǎng)成為井噴式的發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅在固始縣從事固始鵝塊銷售的線上線下店鋪達(dá)千家以上，故而入選“2022年度河南預(yù)制菜爆款單品”。
圍繞“預(yù)制菜創(chuàng)新與創(chuàng)制”這一熱門話題，三高農(nóng)牧副總經(jīng)理夏繼會(huì)與與會(huì)專家、學(xué)者們共同分享了真知灼見(jiàn)，并就行業(yè)發(fā)展提出許多寶貴意見(jiàn)。
夏繼會(huì)表示，企業(yè)只有不斷地進(jìn)行創(chuàng)新、研發(fā)和總結(jié)，才能不斷改進(jìn)產(chǎn)品，做大做強(qiáng)成為拳頭產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的需求。目前公司圍繞固始雞、固始鵝、豫南黑豬三大產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)了近三十多款預(yù)制菜產(chǎn)品，這就要求企業(yè)找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，梳理出具有一定市場(chǎng)基礎(chǔ)、受眾群體的產(chǎn)品，鎖定市場(chǎng)、鎖定人群發(fā)力打造大單品和爆款產(chǎn)品，通過(guò)大單品帶動(dòng)企業(yè)的發(fā)展和品牌的提升，進(jìn)而循序漸進(jìn)做大做強(qiáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。
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